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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿過年圍爐台中野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始年菜預訂預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

昨晚北社餐會，苦等特赦的陳水扁前總統已剛逝世的諾貝爾和平劉曉波自比。不過，以「台灣地方議會特赦阿扁總統大聯盟」名號發起，建請蔡英文總統特赦扁的民進黨中國年菜全代會提案，連署人數不斷成長中，協助連署的民進黨立委蔡易餘22日表示，目前連署黨代表已超過200人，在9月24日全代會舉行前，有信心有超過335席，過半圍爐酸菜白肉鍋菜單黨代表會參與連署。

另據指出，向被視為主張和扁切割的黨內新潮流系，則開放成員自由決定，是否參與該提案連署，劉世芳、黃國書、張廖萬堅、李昆澤等新系立委，及李建昌、梁文傑、許淑華等新系北市議員，都已參與連署。

蘇貞昌女兒蘇巧慧 參與連署

先前立院臨時會，處理年改法案時，蔡易餘和許智傑也忙著在議場內徵求同仁參與連署，蔡今也說明，目前立院黨團內，已有44位立委連署，成員涵蓋黨內所有派系，除前述新系立委外，新北市選出的前行政院長蘇貞昌女兒蘇巧慧、及吳秉睿，謝系管碧玲、北市姚文智等蘇系、謝系指標立委，也都參與連署。

前行政院長謝長廷兒子、北市議員謝維洲，未參與連署。（資料照，盧逸峰攝）

台中市議會，目前已連署者則有13位，扁的故鄉台南市，目前則有10席參與連署 ，桃園及新北議會，則待黨團會議後再決定。至於最早發起的高雄市，民進黨籍全部36席議員，都已完成連署。

柯建銘、陳明文重要黨公職 尚未參與

據了解，黨中央對連署，仍在觀望，目前也還未定調要如何處理，立院黨團總召集人柯建銘、英系掌門人陳明文，及幾位具有中常委、黨務主管職位的黨公職，都還未參與連署，不過，蔡易餘則說，這只是建請案，這份提案只是掌握民意，蔡英文總統也清楚整個情勢，他判斷蔡會在適當時候，處理扁的特赦案。年菜鍋物竹圍年菜

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又是住家門前的停車問題，台南一位民眾自家門口被一台轎車霸停了一天，車子擋住兩家住戶的車庫，導致住戶的車子不能進去，車上留的電話又打不通，李姓民眾打電話報警，警方說不是紅線無法拖吊，就只能等到車主自己把車開走.遇到這種情況，實在很無奈。

白色轎車停在別人家門口，而且一次還擋住兩家的車庫出入口，導致住戶的車子根本無法進出。

屋主盧芳蕙：「一大早就來停了，到我晚上12點要睡覺之前他還在，（隔天早上）6點多的時候他開走了，所以我們都沒有看到他，什麼時候來什麼時候走，願意給你一個方便，卻造成我們的不便，而且連擋擋了兩家。」

車主一停停了一天，完全沒有顧慮到住戶的感受，而且車上留的聯絡電話還是假的。

屋主盧芳蕙：「他不應該這樣一停然後留了一個假電話，根本完全不通的電話，然後警察用監理站去查，電話也都沒有人接。」

台南這名屋主說，附近有學校，她平常都會給人方便，讓來接孩子放學的家長臨時停車，但這名車主顯然不是臨停，她等了一個下午，打電話也打不通，只好報警，但警方到場發現沒有劃紅線，不算違停，因此無法拖吊。

南市警一分局東門派出所副所長江瑞芳：「避免同樣的情事發生，建議民眾可至市政府交通局，申請劃設禁止停車標線。」

像這樣停在人家家門口或店門口擋住進出的糾紛還真不少，台北還曾經發生過一停5天不開走的，屋主氣得貼字條大罵車主惡質，還踹車門，有的人更狠，刮車，砸車，就是要警告對方別亂停車，但對方沒事，反而自己吃上毀損官司，警方建議，要避免這樣的路權爭議，還是申請劃紅線，徹底杜絕。（民視新聞林俊明台南市報導）

台中市政府勞工局106年尋找幸福職場活動開跑！ 預計選出三星獎幸福職場3家、二星獎5家、一星獎7家、 特殊事績獎1家。勞工局表示， 獲獎不僅是對企業經營最積極正面的肯定， 並能獲得市府為企業量身打造的專業整合行銷活動， 宣傳企業樂活幸福形象，除提升企業價值， 還可吸引更多優質員工加入，歡迎大台中事業單位共襄盛舉。

勞工局表示，凡設立1年以上且公司或工廠登記在台中市的事業單位，自105年到報名截止時，沒有重大勞資爭議、重大職業災害、 沒有違反同一勞動法條2次以上、 沒有違反性別工作平等法或就業服務法經裁罰者， 都能報名參加評選。勞工局表示， 獲獎事業單位將有機會擔任活動形象大使，參與有線電視製播節目， 並透過拍攝廣告於各媒體播放，提升企業形象， 並作為其他事業單位的學習楷模。

勞工局指出，為鼓勵大台中地區事業單位重視勞工的工作權益、 建置友善工作環境，市府多年來持續評選出許多優質企業， 到去年為止，已有63家事業單位獲頒108家次的獎項。 在職場幸福種子逐漸散播之後，期待今年有更多事業單位報名， 透過評選活動，讓更多人看見台中的事業單位， 並羨慕在台中就業的勞工能夠在和諧、優質、永續的職場工作， 一同打造最幸福的職場環境。

活動報名期間自即日起至9月30日止， 報名表件請上台中市政府勞工局官網http://www. labor.taichung.gov.tw/下載，洽詢電話：04-37027700分機4906李小姐或0 4-22289111分機35220姜先生。

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